La magia del NOA: tan cerca, tan lejos

Sin dudas que el norte de mi país merecía un espacio. Tantas aventuras, tantas alegrías, tanto por contar que es difícil resumirlo en unos pocos párrafos. En esta oportunidad nos detendremos sucintamente sobre el NOA –hemos decidido hacer la usual clasificación para incluir aquí solo a Salta, Jujuy y Tucumán, pero otras provincias como Catamarca, ya tendrán su espacio-

Quizá por sus características comunes y lógicamente por su cercanía, es el destino previo a Bolivia. No son pocos los viajeros que en su primera salida mochilera fueron al NOA y al año siguiente decidieron emprender viaje a Bolivia, ya que el año anterior solo habían logrado cruzar a Villazón –muchos de uds se sentirán identificados con esto-.

Lo primero que uno descubre a su llegada es la sencillez de su gente. Para quien viene de una gran ciudad, es muy distinto y hasta a veces difícil de asimilar. La gente abre las puertas de su casa sin siquiera preguntar quienes somos y de donde venimos. Como dice la letra de una canción de La Vela Puerca “tengo poquito y nada, pero mucho para dar”.

La humildad y el cariño de su gente van acompañados de paisajes sorprendentes y de actividades para todos los gustos. Nadie queda afuera, ya que el NOA lo tiene todo, o casi. Solo es cuestión de estar abierto y darse la oportunidad de descubrir una Argentina distinta, pero no por ello menos Argentina.

Para mas info hay varias entradas al respecto en el Blog. Por caso http://viajeroamigos.blogspot.com/search?updated-min=2008-01-01T00:00:00-02:00&updated-max=2009-01-01T00:00:00-02:00&max-results=37

Pasión por el autostop: casi una filosofía de vida

Para quienes hayan tenido la oportunidad de hacer dedo hay un antes y un después. No hay dudas que es una experiencia única, ya que nos acerca a gente muy distinta a nosotros, que seguro difícilmente hubiésemos cruzado sino fuera por ese medio.

Es un intercambio cultural poco común, pero muy enriquecedor. No solo lo en otros países, sino también en el propio, ya que uno descubre otras realidades, otras formas de ver la cotidianeidad y hasta otro país. No se discute que es una manera de conocer mas y mejor, porque podemos estar en contacto directo con personas que tienen mucho para contarnos y decirnos y es casi como un estudio de campo, donde uno se siente un poco investigador.

Lo mas interesante es que uno no sabe con que puede encontrarse. Esta sorprendiéndose a cada instante y eso le otorga un sabor especial. Es salir un poco de la rutina y para quien esta abstraído por la vida de gran ciudad, es un giro de 180º.

A veces muchos que no han vivido esta experiencia se preguntan si no es una locura y para ellos tendremos próximamente un tema especial respondiendo a este interrogante. Pero mientras tanto pensemos cuanto nos estamos perdiendo por encerrarnos en nosotros mismos, es solo cuestión de dar el primer paso y animarse.

Lo que podemos garantizar, es que una vez que uno pasa ese umbral, difícilmente puede volver atrás. Como siempre dicen “la historia la escriben los vencedores” y no hay lugar para los cobardes.

¿Es tan necesaria la planificación a la hora de viajar?

No se si sea el mas indicado para dar respuesta a la pregunta. Tal vez muchos de mis sesgos –no sólo el profesional- hagan que mi mirada sea algo particular. Sin lugar a dudas soy alguien que siempre alienta e incita a viajar. Creo que no hay mejor opción que esa.

De todos modos para mi la gran organización es poco útil. Ojo, todo dependerá de la magnitud del viaje, el destino en cuestión, a veces la edad (aunque mi experiencia viajera ha tirado por tierra ese mito) y por sobre todo del tiempo que dispongamos.

Lo fundamental es la predisposición que uno tenga y todo se irá dando de acuerdo a lo esperado, y si alguna sorpresa surge durante nuestro viaje a veces lo más impensado hace del mismo mucho más interesante. Luego en una lectura en perspectiva, aquellos elementos que quizá nos generaron una amargura de momento sean más que una razón de risas y anécdotas.

Si tu caso es el de viajar con poco tiempo (me ha pasado mas de una vez), a veces un “seudo itinerario” pueda resultarnos útil. Aunque posiblemente (no desesperar si esto sucede) no respetemos a rajatabla dicho itinerario y hasta no logremos cumplir con todo lo que nos habíamos propuesto (todo dependerá que tan ambicioso sea). Precisamente la idea es solo tener en mente los lugares que quisiéramos recorrer y algunas actividades posibles en dichos lugares, sin tener que estar atados a lo estipulado en el papel.

Con amigos viajeros en Bogota, Colombia - Mega asado

Como numerosas veces digo, los mejores viajes siempre han sido aquellos en los que no he planificado nada, que surgieron a último momento y en donde era mínimo lo que sabia. A fin de cuentas era poco lo que me podía “salir mal”, ya que todo lo que viniera sería sorprendente y haría que lo disfrute en mayor medida.

Mi consejo es siempre tomar el viaje con calma, dejar que las situaciones nos sorprendan y aprovechar el mismo para alejarnos de la rutina. ¿Sino que lugar le estamos dando al viaje?

Bolivia: ¿Por qué no?

El tiempo me apremia, ya llegó la primavera y el Blog nuevamente quedo olvidado. De todos modos la reciente consulta de unos vecinos, me hizo volver a escribir.

Su consulta era respecto a que podían hacer en Bolivia, ya que tenían muchas ganas de visitar este país en sus próximas vacaciones de Octubre.

Me llamó la atención me tocaran el timbre para hacer esa consulta, ya anteriormente me habían preguntado al respecto. Como siempre mi madre es el punto de contacto, ya que era ella quien les había contado por vez primera sobre mis sucesivos viajes a dicho país.

Cerro Rico - Potosí, Bolivia

Ahora bien la pregunta es clara ¿Por qué Bolivia? Aunque la respuesta es realmente compleja. Si queremos ser rápidos podríamos preguntarnos a la inversa, tal como hacia Aristóteles para encontrar algunas definiciones ¿Por qué no Bolivia?

Lo primero que digo hasta el cansancio a todo viajero que tiene en mente conocer este país, es que Bolivia se asemeja a películas de los años 50, un país en blanco y negro, donde la historia pasó y ellos nunca se dieron cuenta.

Museo de Sal - Salar de Uyuni, Bolivia

De hecho para conocer algo de Bolivia pueden ver numerables entradas de mi blog, la más reciente http://viajeroamigos.blogspot.com/2010/08/mi-tercer-visita-la-paz.html

Bueno, entonces aún no dimos la respuesta de cuales serían algunas de las razones para visitar Bolivia, aunque si nos planteamos la negativa, de cual seria la razón para no hacerlo. Precisamente esa definición de la cual hago tanto uso es una primera aproximación que nos permite dar cuenta de que es lo que encontraremos cuando lleguemos a Bolivia –sobre todo la parte “occidental”-

Para no ser extenso, solo podemos decir que quien visite Bolivia quedará tan pero tan impactado que le será difícil plantearse otro destino en sus siguientes vacaciones y/o aventuras.

Un país que no mantiene casi puntos de contacto con los demás países de la región. Con tanta diversidad cultural (comidas, costumbres, cotidianeidad, etc) que nos hace pensar que estamos en otro planeta. Sin dudas Bolivia nos invita a un sin fin de actividades características con un componente poblacional que es complicado encontrar en otro país de Sudamérica.

Podemos disfrutar de sus innumerables Mercados, de sus paisajes a veces tan dispares (un clima sub-tropical de transición al trópico amazónico como Coroico y zonas mas áridas como Oruro o mismo La Paz), contacto con pueblos originarios en casi todo el territorio boliviano, ciudades con arquitectura colonial (como Sucre, en muchos puntos cuna de la historia de Latinoamérica, con la Casa de la Libertad, museo único en su especie).

Casa de la Libertad - Sucre, Bolivia

Sin dudas Bolivia es una oportunidad para descubrir un mundo distinto y porque no, para redescubrirse. Adelante, un sin fin de aventuras están en sus manos.

Viaje sudamericano Dic 2009/Mar 2010 - Primeros minutos en Arequipa

Tan pronto me acomodo me llaman para desayunar. Siento que son mas de las 3pm pero ni siquiera son las 8.30am. Sucede que es como si me hubiera despertado a las 3am y para colmo en Arequipa amanece a las 5am. Cosa increible. De ahi que anochezca antes de las 6pm.

El desayuno es una chocolatada -al principio crei era cafe, infusion que no tomo desde hace mas de 10 años y que es dificil vuelva a tomar- pan de dos clases en abundancia y una rica jalea -mermelada- de fresa.

Luego estuve en la PC, nos duchamos, acomodamos las cosas y ya estabamos listos para el almuerzo. Gesy estaba a cargo. Iba a preparar un arroz chaufa. Vale aclarar que no me dejaba hacer nada mas que mirar. Solo pude cortar unos pimientos -morrones-

Que pùedo decir de ese chaufa? Uff estuvo exquisito y ya lo estaré preparando en cuanto regrese a Bs As. Asi que Pabli -mi hermano- ponete feliz. Recuerdo que cuando estuvo flambeandolo nos asustamos un poco pq creiamos que iba a incendiar la casa. No hay duda que le dio un toque especial al pollo. La salsa de soja -soya- siempre le da buen sabor a todas las comidas. No es asi?

Una vez que terminamos de almorzar, Aurora nos dijo de ir a casa de Lalo, hermano de Gesy. Él vive en la urbanizacion -barrio- Cerro Verde. Alli varios de los hermanos de Gesy estan en proyectos de construccion. La casa de Lalo es muy hermosa y eso que solo vi una de las tres plantas.

Alli nos esperaba preparando anticucho -el que vieron en mi foto de Arequipa, con remera azul de Puma- Cuando les mande la foto de Lalo reiran un poco por su vestimenta de asador.

Gesy me tuvo varias veces diciendo, durante el viaje en bus via casa de Lalo, diciendo que anticuchos se preparan con corazon de vaca. Imaginen mi cara al oir eso. Me esperaba algo bastante desagradable al gusto. La verdad estaba tan bien adobado que nunca me percate era corazon. De hecho parecia carne de res aunque mas plástica, lo cual hace dificil trozarla con los caninos o molares.

Alli volvimos a tomar la Inka Cola, bebida gaseosa que ya habia tomado anterior viaje y me resulto sumamente desagradable. Pero que medida puede ser alguien que aborrece casi la totalidad de las bebidas gaseosas?

Para que se ubiquen la Inca Kola es una gaseosa de origen peruano que comenzó a comercializarse para mediados de los años 30 del siglo XX. Dicen que fue Fue inventada por la familia de origen británico Lindley en el distrito del Rímac en Lima. Igual Victor me habia comentado su origen en un pueblo cercano al Cusco. Estimo su consumo es principalmente en Peru. La misma tiene un sabor dulce y un color amarillo-dorado. El contenido principal es el aroma de una planta conocida como hierba Luisa.

Algo para el anecdotario y que puede serles interesante. Inca Kola junto a Irn Bru -bebida popular escocesa- comparten la particularidad de ser las dos únicas bebidas gaseosas en el mundo que en su país de origen superan ampliamente en ventas a Coca Cola. Logicamente esto hizo que en 1999 Coca Cola adquiriera, por 300 millones de dólares, el 51% de las acciones de la Inca Kola. Como parte del acuerdo de compra, la Corporación Lindley obtuvo el derecho de embotellar Coca Cola y las marcas afines de su linea -Fanta, Sprite, etc- en el Perú. La transnacional estadounidense obtuvo, por otro lado, la propiedad de la marca para su producción y comercialización fuera del país manteniendo Lindley la propiedad de la misma en el Perú.

Creo que esto que les comentaba con anterioridad es moneda corriente. Las multinacionales siempre tienen a la larga las de ganar. Asi es que estamos en un mundo gobernado por unas pocas empresas multinacionales que imponen las politicas globales y al interno de cada país. Por suerte al interior de algunos paises sudamericanos ya se esta haciendo algo para evitar que estos monopolios u oligopolios no se desmadren.

Volviendo al relato, saliamos de la casa de Lalo y nos iriamos a conocer el centro de Arequipa...

Para no hacerlo tan extenso esto vendra en un posterior relato comentando primer dia en la ciudad blanca y posteriores dias y actividades.